盖碗茶暗语

盖碗茶暗语
    盖碗茶，相信大家都不会陌生的，它在不少特定时期的电视剧或电影中上镜率都是挺高的。盖碗茶主要有茶盖、茶碗、茶托（茶舟或茶船）三部分，故称盖碗或三炮台。茶盖代表天，茶碗为人，茶托为地，所以也叫三才碗。至于盖碗茶的暗语，就要看摆的茶阵了。
    以前的青龙帮，为了联络会在一些城镇设立据点——茶馆，成员需要在茶馆挂牌以联络当地的帮会成员。挂牌需要青龙帮的成员在茶馆里先摆出帮规的动作讲些帮会的行话，再招呼堂倌要盖碗清茶，意思就是联系青帮道友。如果堂倌是联络人，就会注意来客的动作和语言，如果觉得像是帮会成员，就会泡杯盖碗绿茶给客人，客人随即取下盖碗将其倒放在茶碗左边，茶盖顶部朝外，盖底朝里，这时堂倌会再送一双筷子竖放在茶碗右边，客人随即将筷子横放在茶碗前边，这边是挂牌的动作。这时堂倌已初步判定来人是帮中人。其实茶堂暗语并不仅存在于血光剑影的江湖，还存在于那时寻常百姓的生活中。
    盖碗上茶，主人不能随意的翻开客人的茶碗来续水，那怎么知道客人是不是需要续水了呢？客人可将茶盖拿起来靠在茶托上，表示要续水了，这种茶阵也适用于在茶堂需要堂倌添水，一般可在茶堂用此方式让堂倌添两次水，如果需要添水两次以上的，就要随着堂倌给众茶客一块添水的时候了。家里客人需要添茶，也可以在茶碗中留些许茶汤，如果不需要再添茶了，就将茶汤喝干，再用手在茶碗捂一下，主人家就不会再给客人添水了。

    茶馆一般都是先付钱后喝茶的，如果客人需要暂时离开一会儿，便会在盖碗的茶盖上放个小东西，例如：树枝、石子等或者将茶盖放在竹椅上，就表示人未走远，马上回来，这时不会有人占座，堂倌也会代为看管客人的茶和小吃。

    如果已经喝完茶了，要走人，可以将茶盖倒放进茶碗里，就表示你喝完茶走人了，堂倌可以收拾桌子了。

    最后，DUNOON：“希望每个人都能遇到让自己一见钟情的杯子”。