如何判断餐具是否有毒？

    瓷器是否有毒，主要看两方面。其一，陶瓷原料。其二，烧成工艺。
    陶瓷原料包含瓷坯用原料、釉用原料、坯釉添加剂和装饰原料绘料。一般来说，坯体的泥料是瓷泥即高岭土或是陶泥，那么坯体是安全的，因为一般无化工添加，只有等级品质差异。所以在保证用瓷泥或陶泥做坯体原料，坯体是没问题的。我国制瓷一般用的就是高岭土和陶泥原料粘土，所以主要问题是在釉料和绘料上。
    釉料，有些厂家会用含铅釉料，虽然釉料在经过高温会玻璃化形成透明的玻璃质釉层，有少量的危害物也会随着高温消匿于无形，但是如果采用的窑烧方式不当会使得烧制瓷器所排出的在空气中的有害物并不能排出，最后随着窑内温度的降低，再度回落到瓷器上，使得瓷器的铅溶出量超标。绘彩比较复杂，有些都是使用低成本的化工原料，所以有很多危害物。当然，在烧成中，经过高温的氧化还原，有大部分危害物还是会消失或转化的（这里指的是可以排出有害物的窑烧），所以从此可以看出高温瓷且釉下彩是比较安全的。
    高温瓷相比于中温瓷质密，可以用手指轻弹发出的声音越是清脆有金属声的。至于釉上彩是用手触摸感觉到有凹凸感的是釉上彩，一般觉得表面像是隔着层玻璃的是釉下彩、釉中彩，这两个都是比釉上彩安全的。还有最好不要把装饰盘做餐盘用。一般能用手直接抹除图案的，还是丢弃的好，检测是否重金属超标，则可以将其放入微波炉里加热，拿出来后若上边的图案变色，说明存在重金属超标。当然也可以使用食用醋浸泡几小时，若果发现图案颜色变化，也是直接丢了吧。
    平常选用餐具，尽量选择接触食物或接触嘴的是没有花纹的，所以可以选餐具内壁花纹少的。
    DUNOON骨瓷为釉上彩，丹侬的颜料是从天然原料中提取的，更加环保健康，经过中国海关和英国海关的检测，不会析出有害物质。所以如果不能确定所买的瓷器是不是无害的不能析出有害物质的，尽量选择从正规途径购买正规产品，没有检测的三无产品，还是不要选择的好，不是所有的瓷器都是好的，也不是只要纯白色的瓷器就是无害的。
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